Ik, Carmelo Palella, baatte meer dan 35 jaar samen met mijn vrouw Annemie Ristorante Firenze op de Blandijnberg uit.
Op 29 januari 2023 draaide ik m’n allerlaatste service om het daarna wat rustiger aan te doen en te genieten van mijn pensioen.
Alleen… de microbe van La Cucina Italiana kan ik maar niet kwijtraken.
Daarom wil ik voor jullie blijven koken. Heerlijke pasta’s of andere typisch Siciliaanse gerechten waar jij thuis van kan genieten.
Wanneer kom jij afhalen? Voor een feest, omdat je volk over de vloer hebt of omdat je gewoon met het gezin wil genieten? A presto!
Carmelo